Medan. SSOL. com-Pengelolaan dan pengembangan usaha sampingan tidaklah begitu mudah, perlu ketekunan dan keuletan secara serius serta memiliki cita rasa tersendiri. Terlebih dalam pengenalan makanan dan minuman yang akan menjadi konsumsi masyarakat secara luas.
Hal ini diungkapkan pengusaha “Vie Cookies”, Adi Syahputra (42th) warga Jl Karya Darma I Gg Bonsai No 12 Medan.
Pengusaha rumahan kue kering ini saat ditemui wartawan ssol mengatakan, “Usaha penganan kue kering yang dikelolanya ini, sangat berbeda dengan usaha pabrikan.
Meski usaha ini masih berada di kontrakan, namun usaha ini terbilang turun temurun dari keluarga dan ini hanya modal sendiri.
Tambahnya, usaha kue kering yang kami kelola bernama, “Vie Cookies”, menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan kami selalu mengutamakan mutu, cita rasa yang khusus.
Saat ini pemasaran sudah banyak diminati oleh masyarakat yang memahami cita rasa, sedangkan harga yang kami tawarkan terbilang cukup terjangkau, meski kue kering “Vie Cookies” Memiliki kemasan bervariasi.
Katanya, Pembuatan kue kering ini kerap kami kelola hanya pada hari lebaran idul fitri, Imlek dan tahun baru. Hal ini kami lakukan karena pesanan maupun minat masyarakat saat hari besar keagamaan cukup antusias. Sedangkan dalam sehari – harinya kami membuat usaha frozen kebab dan bakso.
Adi juga berharap, pembuatan kue kering “Vie Cookies”, miliknya ini secara kedepannya dapat berkembang dan usaha kue kering rumahan miliknya ini, dapat di lirik oleh Investor dan menjadi oleh-oleh kota Medan serta diminati bagi masyarakat secara luas nantinya.
(Deddy)
